喜訊|大莊園集團(tuán)斬獲三項(xiàng)食品安全大獎(jiǎng)!
發(fā)布日期:2018年04月08 02:15
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近日在剛剛落幕的第十五屆中國(guó)食品安全年會(huì)上大莊園集團(tuán)成為全國(guó)唯一獲三項(xiàng)大獎(jiǎng)的牛羊肉企業(yè)
中國(guó)食品安全年會(huì)是食品安全領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng),是在國(guó)務(wù)院多個(gè)部委局辦的共同支持下,國(guó)內(nèi)規(guī)格最高的食品安全年度品牌盛會(huì)。大莊園集團(tuán)憑借在食品安全管理上的突出表現(xiàn),斬獲“全國(guó)食品安全管理創(chuàng)新案例”和“百家誠(chéng)信示范單位”兩項(xiàng)大獎(jiǎng),集團(tuán)董事長(zhǎng)陳希濱獲得“普法先進(jìn)工作者”稱號(hào)。
△會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
大莊園正在實(shí)施的發(fā)展戰(zhàn)略,與本屆年會(huì)所提出的“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)”不謀而合。事實(shí)上,大莊園之所以能夠持續(xù)健康發(fā)展,始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位,正是以“食澤天下,業(yè)潤(rùn)社會(huì)”的核心經(jīng)營(yíng)理念為指引,將食品安全視為企業(yè)的生命線,以嚴(yán)格的食品安全管理、先進(jìn)的科技創(chuàng)新理念、完善的可追溯體系,打造健康安全食品。
在分享這一好消息的同時(shí),冰城爆出關(guān)于牛肉食品安全的重磅炸彈。
日前,黑龍江知名新聞媒體——新聞夜航爆出注水牛肉,惡劣的生產(chǎn)環(huán)境與劣質(zhì)牛肉讓人觸目驚心。
冰城百姓擔(dān)憂自己飲食健康的同時(shí),不禁在問(wèn)到底去哪里能買到安全放心的好肉品?
吃好牛羊肉,當(dāng)然是找大莊園啦!
35年,大莊園專注于牛羊肉行業(yè)。先于業(yè)內(nèi)建立牧場(chǎng),養(yǎng)殖,屠宰,精深加工,冷鏈運(yùn)輸,市場(chǎng)銷售為一體的食品安全可追溯體系,將“追溯、安全、健康”理念貫穿于整個(gè)產(chǎn)品生命周期,構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。從種植源頭到銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全環(huán)環(huán)把控,精益求精,把工匠精神發(fā)揮到極致,真正實(shí)現(xiàn)可追溯的目的,為可追溯提供有力的保障和支撐。
△先進(jìn)的進(jìn)口羊產(chǎn)品加工生產(chǎn)線
在生產(chǎn)加工過(guò)程中大莊園嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行64道工序和18道關(guān)鍵控制點(diǎn),由專業(yè)技術(shù)人員層層把關(guān),并實(shí)施48-72小時(shí)晝夜排酸,排除對(duì)人體有害的微生物,保證肉品品質(zhì)。同時(shí)大莊園在嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),制定了高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),做到每頭牛100%逐頭檢疫。為此僅牛肉宰前檢疫環(huán)節(jié)每年額外投入200萬(wàn)元檢驗(yàn)費(fèi)用,使檢驗(yàn)總費(fèi)用高達(dá)1400萬(wàn)元。
△投資2000萬(wàn)元建立現(xiàn)代化質(zhì)量控制檢測(cè)中心
△先于業(yè)內(nèi)建立食品安全可追溯體系
△全球牛羊肉行業(yè)最大無(wú)人值守智能立體冷庫(kù)
放心了沒有?想吃安全放心好牛羊肉,就到大莊園!
還不知道去哪里買大莊園牛羊肉而苦惱么?貼心的小編給你列出來(lái)大莊園專賣店地址,看看哪家離你近,快買點(diǎn)好肉帶回家吧!